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黑龙江招牌菜 　黑龙江菜由哈尔滨、牡丹江、伊春、黑河等地风味菜组成。代表菜有红烧大马哈鱼、烤狗肉、叉烧野猪肉、烩鹿尾、飞龙汤等。 黑龙江名菜　北芪凤骨 　北芪凤骨，以鸡脆骨、鸡茸和北芪汁为主料烹制，以其独到的风味和解毒生滋的特点深受美食家赞赏。 黑龙江名菜：母子猴蘑 　母子猴蘑,猴蘑脆嫩可口，菜品色浮棕红，滋汁浓稠，咸鲜味美，是不可多得的山珍极品。猴蘑脆嫩可口，菜品色浮棕红，滋汁浓稠，咸鲜味美，是不可多得的山珍极品。 杀猪菜 哈尔滨熏鸡 脆皮蕨菜卷 清抓猴蘑 松籽方肉 坛煨熊掌 红烧犴鼻 地三鲜 德莫利炖活鱼 猪肉炖粉条 清汤鹿尾 豆瓣原汁大马 炒肉渍菜粉 酒醉彩云猴头

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