豫东宾馆小烧饼
豫东宾馆小烧饼原为归德名产,清名厨师王义玺始创,距今已有100 多年历史。[旅游联盟2015-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]商丘豫东宾馆厨师张玉祥,是王义玺的徒弟,他在继承传统工艺的基础上,对小烧饼的制作方法不断改进,形成了一套独特的制作工艺,所以人称“豫东宾馆小烧饼”。[旅游联盟2015-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 小烧饼分甜、咸、荤、素4个大类,共20多个品种甜的、素的以枣泥、山楂、玫瑰、豆沙、红糖、白糖等为料;咸的、荤的以荤油、火腿、板鸭、鸡子、牛肉、羊肉、鱼等为馅。[旅游联盟2015-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成品直径约8厘米,呈金黄色,进口甜,吃着酥,外僬里浓,味道鲜美。[旅游联盟2015-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
豫东宾馆小烧饼原为归德名产,清名厨师王义玺始创,距今已有100 多年历史。[旅游联盟2015-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]商丘豫东宾馆厨师张玉祥,是王义玺的徒弟,他在继承传统工艺的基础上,对小烧饼的制作方法不断改进,形成了一套独特的制作工艺,所以人称“豫东宾馆小烧饼”。[旅游联盟2015-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
小烧饼分甜、咸、荤、素4个大类,共20多个品种甜的、素的以枣泥、山楂、玫瑰、豆沙、红糖、白糖等为料;咸的、荤的以荤油、火腿、板鸭、鸡子、牛肉、羊肉、鱼等为馅。[旅游联盟2015-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成品直径约8厘米,呈金黄色,进口甜,吃着酥,外僬里浓,味道鲜美。[旅游联盟2015-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]