土豆板栗炖牛肉
新鲜牛肉,切成块,2厘米见方就好。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用盐,胡椒粉和料酒(我用的WHISKY)抓允。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]淹30分钟左右就好。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 用纱布,把2颗八角,2片桂花叶,一些花椒,一些小茴香包起来,用线扎牢。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 锅里放少许油烧热,放入牛肉翻炒几下,加白糖2调羹,生抽适量(我没有用老抽,想保持它的颜色),和水,把纱布包放进去。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]盖盖子,慢火炖大概1个半小时。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 火要小,才能炖烂!当然如果没有时间,可以用高压锅,冒气后小火20分钟。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如果,和生的剥皮的板栗一起,板栗要在肉烧了80分钟后放进去,胡萝卜要在1个半小时后放进去,土豆要在100分钟后放进去。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]今天,面面用的是板栗罐头,都是熟的烂的了,是最后10分钟放进去的。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]整道菜要炖2小时左右。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 非常入味,牛肉很烂。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]面面老公和来家做客的朋友很欣赏这道菜!其实,烧牛肉,猪肉,过程都差不了多少,配料也是自己发挥。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是不是都很简单啊 『转自:中国山珍网 原创:面面 ⊿若有差错,请来函更正』
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用纱布,把2颗八角,2片桂花叶,一些花椒,一些小茴香包起来,用线扎牢。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
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