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离开临洮23多年了，想起小时候吃过的临洮酥糖，好好吃呀，（也许小时候没有吃过更好的东西）那时候每到过年爸爸就买酥糖给我们孩子们吃，又甜又酥，不知道现在的酥糖制作工艺和以前有什么区别？不知道是否还能吃出小时候的味道，好怀念小时候的感觉。[旅游联盟2013-3-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]呵呵 ，刚才儿子看我在发帖子，问我一个问题，“酥糖的配料是什么?”呵呵呵 虽然小时候从临洮长大的，但是我还真不知道酥糖是什么原料制作的，有老乡知道吗？请回帖子，呵呵 谢谢啦！ |
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| ........................................................................................ | | 第1楼 |  发布 网友： | | 临洮瑰花酥糖是临洮的传统食品，已有100多年的生产历史，它以酥、甜、香、脆而闻名于世。[旅游联盟2013-3-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这种小食品，以糜子为主料，配以核桃仁、糖瑰花、芝麻、大油等辅料。[旅游联盟2013-3-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]糜子去糠，碾碎后，经蒸煮，发酵，变成糖饴，再用棒砸，搓匀，拉揉成形。[旅游联盟2013-3-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]由于它的成份来自原料加工提炼，无需另外加糖，所以甜味自然，口感好，性热，有健胃、护胃之功效。[旅游联盟2013-3-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]过去靠一家一户小规模生产，现在已由厂家生产，形成了规模，产品供不应求，远销其它地区、省、市，并多次在食品行业评比中获奖。[旅游联盟2013-3-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『修改』 |
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