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新疆招牌菜
新疆饮食的原料是比较丰富的,主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等,蔬菜在调味上与其他菜系一样,差异主要就是在用肉、蛋方面,有着独特的习惯和讲究。
新疆名菜
烤全羊
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊是新疆少数民族,尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品 。
新疆名菜:
胡辣羊蹄
胡辣羊蹄味道鲜美不腻,辣而味美,很让人回味悠长,可以说是一种邀朋聚友的最佳消闲方式。
沙湾县千泉湖
昌吉烤全羊
阿克苏烤全羊
大块煮羊肉
炒烤肉
馕包肉
馕炒烤肉
炒羊肚
胡辣羊蹄
羊羔肉
烤全羊
孜然羊肉
新疆大盘鸡
夏河蹄筋
香酥羊腿
石河子烤全羊
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