常宁菜系
常宁菜也是湖南菜的主要代表。[旅游联盟2008-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它制作精细,用料广泛,品种繁多,其特点是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜著称。[旅游联盟2008-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烹制河鲜和家禽也有特点,其特点为芡大油厚,咸辣香软,以炖菜、烧菜出名。[旅游联盟2008-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作山珍野味,烟熏腊肉和各种腌肉时口味侧重于咸香酸辣,常以些炭作燃料,有浓厚的山乡风味。[旅游联盟2008-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
常宁菜也是湖南菜的主要代表。[旅游联盟2008-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它制作精细,用料广泛,品种繁多,其特点是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜著称。[旅游联盟2008-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烹制河鲜和家禽也有特点,其特点为芡大油厚,咸辣香软,以炖菜、烧菜出名。[旅游联盟2008-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作山珍野味,烟熏腊肉和各种腌肉时口味侧重于咸香酸辣,常以些炭作燃料,有浓厚的山乡风味。[旅游联盟2008-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]