布朗族菜
布朗族有“不吃烤肉,不算尝过肉香”的说法。[旅游联盟2013-12-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所以烤食的东西多有烤山鼠肉、斑鸠肉、鱼、猪肉、牛肉;另外,还有卵石鲜鱼汤、螃蟹松、螃蟹肉剁生、油炸花蜘蛛、蝉酱、包烧鲜鱼、酸味菜(酸肉、酸鱼、酸笋)等。[旅游联盟2013-12-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 除以上所介绍的外,瑶族、基诺族及其它民族也有相似的烹调方法,但民族不同,煮法、炒法、烤法也就不同,风味各异。[旅游联盟2013-12-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]