鸡豆冰粉
在丽江的大街小巷,一年四季都可看到一个个汽油桶改成的炉灶,其上架一口平底锅,随袅袅炊烟升腾着扑鼻的香味。[旅游联盟2014-2-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这是丽江的凉粉摊。[旅游联盟2014-2-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]丽江凉粉为山地所产的鸡豆制成。[旅游联盟2014-2-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]凉粉为消消暑食品,丽江人除凉吃外,竟还有热吃。[旅游联盟2014-2-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]凉吃多在暑季,那晶莹剔透的粉片与红辣椒、青葱、花椒、酸腊等佐料腌拌起来,色香味俱佳,一碗下肚,通身舒爽。[旅游联盟2014-2-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 热吃多在寒凉时节,那方正的凉粉块在锅里双面煎起黄锅粑,再依个人口味佐与香料,一到口中,不嚼自化,一碗入腹,全身温暖。[旅游联盟2014-2-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]你到了丽江,别忘了来一碗鸡豆凉粉。[旅游联盟2014-2-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]