孔府糕点
孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由专门厨师制作,讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳,曾超过北京名点。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别是明、清两代,孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 孔府糕点分外用、内用。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 外用糕点主要用于进贡、馈赠。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]进贡的糕点以枣、煎饼和缠手酥为主。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 内用糕点分应时糕点、常年糕点、到门糕点、节用糕点等。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 应时糕点按时令变化随时制作,如夏令的绿豆糕、栗子糕、凉糕;冬令的水晶包、豆沙包、火腿烧饼;春秋的罗卜饼等。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]常年糕点有大酥合、菊花酥、麻团、黄糕等。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]到门糕点是客人到门、宴席之前的糕点,制作精巧,形象生动,有梢梅、一口盅、棉花桃等。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]节日糕点有元宵、冬菜、月饼、巧果等。[旅游联盟2010-3-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』