血馅饺
保定府吃血馅饺，在抗日战争（1937年）以前还有。[旅游联盟2009-7-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据说日本侵略军占据华北以后，他们禁止吃血类（日本国内现在还不吃动物血），这种点心，便不再有了。[旅游联盟2009-7-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]血馅饺是用鸡血凝固以后（杀鸡鸭时用半碗盐水接盛血液，便自然结成血块），切成细了，加上虾米、白菜、胡萝卜、木耳、香菜等一齐调匀割烂，包成饺子上屉蒸，滋味不亚于肉饺或别种素饺，住家户和劳动人民，这是一项最经济的吃的享受。[旅游联盟2009-7-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自：腾讯QQ网 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
保定府吃血馅饺，在抗日战争（1937年）以前还有。[旅游联盟2009-7-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据说日本侵略军占据华北以后，他们禁止吃血类（日本国内现在还不吃动物血），这种点心，便不再有了。[旅游联盟2009-7-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]血馅饺是用鸡血凝固以后（杀鸡鸭时用半碗盐水接盛血液，便自然结成血块），切成细了，加上虾米、白菜、胡萝卜、木耳、香菜等一齐调匀割烂，包成饺子上屉蒸，滋味不亚于肉饺或别种素饺，住家户和劳动人民，这是一项最经济的吃的享受。[旅游联盟2009-7-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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