羊肉老搓面由上好的面粉加上精选的羯羊肉梢子制成。[旅游联盟2008-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]面由手工搓成，您可以看到清亮的羊肉汤、鲜亮的辣子油，雪白的搓面上点缀墨绿的香菜，鲜嫩的羊肉、翠绿的梅豆、乳白的豆腐。[旅游联盟2008-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]一筷子挑起，香气四溢。[旅游联盟2008-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　羊肉老搓面的高汤由新鲜的羊骨及骨髓文火熬制，搓面里肉、菜、豆制品搭配比例适当，营养丰富，滋补功能强。[旅游联盟2008-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]是一种老少皆宜，非常贴近百姓口味，适合大众消费的风味速食面食小吃。[旅游联盟2008-9-20提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

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