南津关:豆腐
南津关豆腐因盛产于西陵峡畔南津关而得名。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 南津关豆腐有两大流派。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用盐卤点成的为嫩豆腐,也叫水豆腐,用石膏点成的为老豆腐,也叫硬豆腐。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它的品质除原料、工艺因素外,主要是水。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]好水才能制成好豆腐,用山中泉水制成的南津关豆腐更是佳妙。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其洁白如玉,娇鲜欲滴,细密而富有弹性,更胜别处豆腐一筹。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 南津关豆腐是美食,不仅含有人体需要的多种氨基酸,其中赖氨基酸成分最高,而且又含有磷肪、磷、钙、铁、颊等元素,及维生素B1、B2、B3等食之能宽中益气,和脾胃,消胀满,下大肠浊气,清热散血,润肌肤,益颜色,填骨髓,补虚损,药有价值甚高。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 南津关豆腐一般是挑者担子敲着梆子卖的,不用吆喝人们自会蜂拥而至。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“清晨道口梆子响,晚上家家豆腐香。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”成为一幅耐人寻味的风俗画。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
南津关豆腐因盛产于西陵峡畔南津关而得名。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
南津关豆腐有两大流派。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用盐卤点成的为嫩豆腐,也叫水豆腐,用石膏点成的为老豆腐,也叫硬豆腐。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它的品质除原料、工艺因素外,主要是水。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]好水才能制成好豆腐,用山中泉水制成的南津关豆腐更是佳妙。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其洁白如玉,娇鲜欲滴,细密而富有弹性,更胜别处豆腐一筹。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
南津关豆腐是美食,不仅含有人体需要的多种氨基酸,其中赖氨基酸成分最高,而且又含有磷肪、磷、钙、铁、颊等元素,及维生素B1、B2、B3等食之能宽中益气,和脾胃,消胀满,下大肠浊气,清热散血,润肌肤,益颜色,填骨髓,补虚损,药有价值甚高。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
南津关豆腐一般是挑者担子敲着梆子卖的,不用吆喝人们自会蜂拥而至。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“清晨道口梆子响,晚上家家豆腐香。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”成为一幅耐人寻味的风俗画。[旅游联盟2011-10-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]