填鸭烘烤制成。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]鸭体丰满，色泽金黄，澄亮明亮，可皮肉分食，鸭皮细薄入口即化，奇香扑鼻，虽说冷犹脆，趁热蘸甜酱加京葱用薄饼夹裹而食。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]肉质鲜嫩，口味清淡，肥而不腻。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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