庄河大骨鸡
大骨鸡是九斤鸡、寿光鸡与当地鸡杂交的后代,肉质鲜美、细腻,营养丰富。[旅游联盟2014-4-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别是农家散养的大骨鸡,尤为美食上品。[旅游联盟2014-4-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]作为庄河著名的美食,在当地的百姓中流传着这样的顺口溜:“农家老大嫂,架起大铁锅,烧起大柴捧,炖着大骨鸡。[旅游联盟2014-4-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”农家炖大骨鸡要选用毛色鲜亮、胸深背阔公鸡或母鸡,同宽粉丝、蘑菇等,在火上最少要炖上2个多小时,让各种调料渗透其中,食用起来,肉鲜汤美,别具农家风味。[旅游联盟2014-4-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
大骨鸡是九斤鸡、寿光鸡与当地鸡杂交的后代,肉质鲜美、细腻,营养丰富。[旅游联盟2014-4-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别是农家散养的大骨鸡,尤为美食上品。[旅游联盟2014-4-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]作为庄河著名的美食,在当地的百姓中流传着这样的顺口溜:“农家老大嫂,架起大铁锅,烧起大柴捧,炖着大骨鸡。[旅游联盟2014-4-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”农家炖大骨鸡要选用毛色鲜亮、胸深背阔公鸡或母鸡,同宽粉丝、蘑菇等,在火上最少要炖上2个多小时,让各种调料渗透其中,食用起来,肉鲜汤美,别具农家风味。[旅游联盟2014-4-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]