甪里鸟腊
海盐澈浦、甪里堰饮食店历来有野味供应。[旅游联盟2016-10-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现以黄鹑、花鸡最为著名,俗称“鸟腊”。[旅游联盟2016-10-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]尤以黄鹑味最鲜美。[旅游联盟2016-10-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 烹调的方法有二。[旅游联盟2016-10-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一种是野味切块,辅以少量笋丁生炒,不失野味鲜美本色,宜于现炒现吃。[旅游联盟2016-10-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一种是酱炙,佐料有红糖,茴香、红酱油、料酒,用原汤烧制约一刻即成,色香味俱佳,且便于携带,来南北湖旅游者,品味之余,常携回馈送亲友。[旅游联盟2016-10-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
烹调的方法有二。[旅游联盟2016-10-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一种是野味切块,辅以少量笋丁生炒,不失野味鲜美本色,宜于现炒现吃。[旅游联盟2016-10-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一种是酱炙,佐料有红糖,茴香、红酱油、料酒,用原汤烧制约一刻即成,色香味俱佳,且便于携带,来南北湖旅游者,品味之余,常携回馈送亲友。[旅游联盟2016-10-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]