山珍野菜
羊肚菌:羊肚菌又名羊肚磨、羊肚菜、狼肚菜,属马鞍菌科,因其形如羊肚而得名,羊肚菌为野生天然食用菌,食用和药用价值极高,因其对生长环境要求高,目前人工不能培育,偶尔在天然林区阴湿山谷仲春时有发现,产量小、价格昂贵,据科学测定,羊肚菌富含七种人体必需的氨基酸,具有促进人体生长发育,增强免疫力等功能,是强身健脑、美容、提高智力的极好补品,同时具有较强的搞癌作用。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用方法:煎、炒、煮、拌皆可。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]与肉、蛋搭配更佳。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蕨菜:又名夹果蕨,有清热解毒,化痰降气的功效。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]对于高血压、头痛失眠、慢性关节炎、流感等病症有治疗、防御的功能。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蕨菜的营养比较丰富,内含脂肪、碳水化合物、蛋白质、粗纤维、维生素C、胡萝卜素,除上之外还有部分矿物质元素,如:钙、磷、铁、铜、锌等。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用方法:用沸水煮 3—5分钟,凉水浸泡30分钟即可食用,与肉蛋搭配更佳。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]花菇:又叫香菇、香蕈、冬菇,是世界食用菌之一,属山珍之冠,对预防癌症、胃痛、高血脂、高血压、糖尿病等多种疾病有明显作用,是不可多得的保健品、滋补佳品,更是各种宴席的必备高等到佳肴,倍受国际消费者青睐。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]内含丰富的氨基酸,蛋白质、脂肪、维生素和磷、铁等到多种微量元素。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用方法:用清水浸泡后,可直接蒸煮、爆炒、熬烩更佳。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黑木耳:又名木耳,腐生性真菌,质地细嫩、清脆爽口,是营养丰富的食用菌,其所含胶质具有清除人体长期积累的绵屑纤维,毛发等异物,是矿业纺织工人必备保健食品。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]内含粗蛋白、粗脂肪、氨基酸,灰分等微量元素。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用方法:用开水浸泡,即可食用。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]野苦菜:又叫苦荬菜,可清热解毒、凉血,对于乳痛、蚊虫咬伤、溃疡等病症有较好的疗效。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]内含脂肪、碳水化合物,蛋白质、粗纤维、钙、铁等多种维生素。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用方法:用开水煮 8—10分钟,用凉水浸泡30分钟,可凉拌,做汤、炒即可食用。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]野芹菜:又叫苦力芽,具有生津、活血的功效,治疗损伤或拉伤,筋骨疼痛。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]内含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类,多种维生素,钾、钙、铁等。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用方法:用开水煮8—10分钟,用凉水浸泡30分钟,可凉拌,做汤、炒即可食用. 野黄花菜:野黄花菜有利水凉血,健脑,抗衰、解忧的功效。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]对于风湿性关节炎、痢疾、食欲不振,营养不良等有食疗作用。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]内含谷氨酸、赖氨酸,天门冬素、秋水仙素等物质。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用方法:用开水浸泡,即可食用。[旅游联盟2015-4-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』