知味小笼
杭州知味观的风味小吃。[旅游联盟2011-9-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。[旅游联盟2011-9-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这些包子汁多香鲜,皮薄滑韧,但口味各异。[旅游联盟2011-9-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』