寻甸板栗
寻甸板栗栽培已有400多年的历史,关于“栗”的记载,明朝嘉靖《寻甸府志•食货》中的果属部分,有位居第三的历史记载。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因世代种植,加之近年来的大力发展,广大群众积累了丰富的经验。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]目前,寻甸板栗已发展到3.4万亩,年产量可达800吨,产值近480万元,成为部分山区群众的主要经济来源之一。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 栗子分为板栗、锥栗、茅栗3种。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]板栗具有颗粒大、皮壳油光亮滑、果实饱满、味道香甜。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不易生虫等优点。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]加工后可制成栗干、栗粉、糖衣栗、糖渍栗罐头。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]糖炒栗子更为广大消费者所喜爱,还可以生吃。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]栗子营养丰富,含有蛋白质10.7%、脂肪7.4%、糖及淀粉70.1%。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]同时含有丰富的维生素E和大量的钙、磷、钾等多种营养成份,故寻甸板栗又有“木本粮食”之美称。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中以黑栗、金黄栗、金红栗为最佳,糯性好,含糖量高,不但在国内市场占有一席之地,还出口日本等国家和香港等地区。[旅游联盟2015-2-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』