子长炖羊肉
子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草(又称“百里香”),羊只长期食用后,肉质香而无膻味。[旅游联盟2014-2-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 子长羊只可作爆炒羊肉,也可清蒸羊肉。[旅游联盟2014-2-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]炖食时,连骨剁成块状。[旅游联盟2014-2-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]置入冷水内,文火炖烂,加入食盐、花椒、辣椒、生姜、大葱等调料,即成“炖羊肉”,其味道鲜美,荤而不腻,别具风味。[旅游联盟2014-2-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草(又称“百里香”),羊只长期食用后,肉质香而无膻味。[旅游联盟2014-2-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
子长羊只可作爆炒羊肉,也可清蒸羊肉。[旅游联盟2014-2-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]炖食时,连骨剁成块状。[旅游联盟2014-2-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]置入冷水内,文火炖烂,加入食盐、花椒、辣椒、生姜、大葱等调料,即成“炖羊肉”,其味道鲜美,荤而不腻,别具风味。[旅游联盟2014-2-4提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]