平遥名吃糊塌子
【原料】 白面一斤(制成品十个) 【辅料】 南瓜半斤,料面、食盐、葱花少许,油半两 【制法】 把南瓜擦成丝,和面拌起(软一点),再和辅料拌匀,鏊子热了淋少许油,把面用小铁勺放在熬子上,摊平(圆形),两面烤焦即成。[旅游联盟2017/9/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 【特点】 美味可口 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
【原料】 白面一斤(制成品十个)
【辅料】 南瓜半斤,料面、食盐、葱花少许,油半两
【制法】 把南瓜擦成丝,和面拌起(软一点),再和辅料拌匀,鏊子热了淋少许油,把面用小铁勺放在熬子上,摊平(圆形),两面烤焦即成。[旅游联盟2017/9/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
【特点】 美味可口