芥兰炒香肠
菜谱名称 芥兰炒香肠 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。[旅游联盟2013-3-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 调味料: 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。[旅游联盟2013-3-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作过程: 1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片; 2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时; 3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。[旅游联盟2013-3-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
菜谱名称 芥兰炒香肠
所属菜系 粤菜
所属类型 特色粤菜
基本材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。[旅游联盟2013-3-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
调味料:
花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。[旅游联盟2013-3-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制作过程:
1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;
2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时;
3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。[旅游联盟2013-3-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]