毛里求斯美食
旅游联盟为你推荐毛里求斯特色美食: 海鲜 毛里求斯位于印度洋,毗邻非洲马达加斯加东部的岛屿,是个未受污染的怡人小岛,因此海产特别丰富,如玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼、生蚝、迷你龙虾。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中烟剑鱼更是十分出名,鱼质跟三文鱼相若,但颜色偏红。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] (图片由同程网网友volia提供) 水果 因位于亚热带区域,全年盛产颜色悦目的新鲜蔬果,令人垂涎三尺。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]著名的食物有鹌鹑沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子鸡胸卷等。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 百万富翁沙律 之所以有这么独特的名称,是因为沙律是由当地盛产的棕榈树心(Heart of Palm)烹调而成的,一棵棕榈需五年的时间长成,只有树心能吃,一棵只够八人享用,可谓桌上珍品。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 朗姆酒 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为“兰姆酒”。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] (图片由同程网网友volia提供) 克里奥尔 Creole(克里奥尔)可说是这片世外桃源美食的基调。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。[旅游联盟2012-11-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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