德国美食介绍
德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德国面包很有咬劲,牙齿好的人才能品尝出味道。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]德式的汤一般比较浓厚,喜欢把原料打碎在汤里,这大概与当地天寒地冻的气候有关。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据说德国人生性比较俭朴,水煮香肠,一锅浓浓的马铃薯豆子汤,加上有名的腌制酸菜和面包,一顿饭便打发了。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 此外,德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 估计德国香肠有1500多种,其中仅水煮小香就有780多种,最受欢迎的要算是润口的肉肠,原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此外,水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠,如著名的普法尔茨灌肠。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃香肠必有面包与之相配,在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在德国,面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] ●德国大餐的典型菜谱 冷盘:奶油、干酪、鲜鱼或罐头鱼、灌肠制品、火腿、鱼(肉)冻配鬼子姜、鱼或肉拼盘、煮的或烤的家禽、蒜烤猪里脊、红烧肉、煮舌头、沙拉、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半烹鸡蛋。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 第一道菜:肉、鱼、蔬菜、米或豆类等做的浓汤,家禽或野味汤,各种肉、米、通心粉和蔬菜等做的清汤,有摊鸡蛋和馅饼的鸡蛋清汤,家常面条鸡汤,肉或鱼做的稠辣汤,农民汤,酸黄瓜汤。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 第二道菜:煮的或烤的鱼配土豆和蔬菜 ,焖或烤的牛肉,烤 家禽或野禽,肉饼炸猪排,煎薄猪排、鸡肉饼、肉饼或炸肉饼;小香肠和短粗香肠配熬白菜、荷包蛋、摊鸡蛋以及焦烤菜肴。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 甜食:新鲜水果和草莓;新鲜水果或罐头水果,煮草莓或果冻、果酸、乳脂果汁冻,加水果汁和甜汁的露酒、布丁、苹果泥,冰淇淋;各色各样的点心。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 每个人进餐时,桌上必须备有奶油,早餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡结束。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]午餐和晚餐则用啤酒。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]水果凉菜必须是冷的。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德国面包很有咬劲,牙齿好的人才能品尝出味道。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]德式的汤一般比较浓厚,喜欢把原料打碎在汤里,这大概与当地天寒地冻的气候有关。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据说德国人生性比较俭朴,水煮香肠,一锅浓浓的马铃薯豆子汤,加上有名的腌制酸菜和面包,一顿饭便打发了。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 此外,德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 估计德国香肠有1500多种,其中仅水煮小香就有780多种,最受欢迎的要算是润口的肉肠,原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此外,水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠,如著名的普法尔茨灌肠。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃香肠必有面包与之相配,在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在德国,面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。[旅游联盟2017/2/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]