狮子山小吃
梅山三合汤: 横切牛肉,不去牛肚黑皮,洗净,用大火热油翻炒牛肉、牛肚,加入米酒酿、生姜、红辣椒粉后出锅。[旅游联盟2015-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将牛血稍炒即可,最后加入翻炒过的牛肉和牛肚,加沸水烹煮,倒入适量山胡椒、酱油等调品料即可出锅。[旅游联盟2015-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 竹篱飘香肉: 先将五花肉洗净,煮至五分熟,再切成5厘米长、3厘米宽、0.4厘米厚的薄片,放入盆内加盐、味精粉、鸡精、蛋黄、吉士粉、广东米酒、干淀粉拌匀,蘸上面包糠。[旅游联盟2015-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在油锅中倒入植物油,旺火烧至六成热, 倒入五花肉,炸至金黄色出锅沥干油。[旅游联盟2015-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油锅内留底油,烧至五成热后,放入干椒段,煸炒至香味飘出,再放入五花肉片,加盐、味精粉炒匀,淋上少许香油,撒上葱花,入竹篱即可。[旅游联盟2015-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:游易天下 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
梅山三合汤:
横切牛肉,不去牛肚黑皮,洗净,用大火热油翻炒牛肉、牛肚,加入米酒酿、生姜、红辣椒粉后出锅。[旅游联盟2015-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将牛血稍炒即可,最后加入翻炒过的牛肉和牛肚,加沸水烹煮,倒入适量山胡椒、酱油等调品料即可出锅。[旅游联盟2015-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
竹篱飘香肉:
先将五花肉洗净,煮至五分熟,再切成5厘米长、3厘米宽、0.4厘米厚的薄片,放入盆内加盐、味精粉、鸡精、蛋黄、吉士粉、广东米酒、干淀粉拌匀,蘸上面包糠。[旅游联盟2015-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在油锅中倒入植物油,旺火烧至六成热, 倒入五花肉,炸至金黄色出锅沥干油。[旅游联盟2015-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油锅内留底油,烧至五成热后,放入干椒段,煸炒至香味飘出,再放入五花肉片,加盐、味精粉炒匀,淋上少许香油,撒上葱花,入竹篱即可。[旅游联盟2015-9-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]