“三倒手”硬面馍
相传光绪26年,八国联军入侵北京,慈禧仓皇西逃,行至临晋县城,已饥饿难奈。[旅游联盟2015-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]适逢谢氏一家“三倒手”馍铺的硬面馍刚出笼,慈禧尝后,连声称赞味道好。[旅游联盟2015-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]到长安后,仍向往“三倒手”馍,便将之列为贡品享用。[旅游联盟2015-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]从此,“三倒手”美名远扬。[旅游联盟2015-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] “三倒手”硬面馍制作工艺复杂,系手工操作,经过3次倒手,使面粉充分发酵,因而达到了层次分明,圆润饱满,入口醇馨,味美香甜的上佳效果。[旅游联盟2015-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] “昔日慈禧用膳毕列为贡品,今朝人们食用后无不赞赏”这幅对联贴在运城市区南环西路个体工商户谢斌祖传“三倒手”的门前,昔日的贡品已经走入百姓人家的生活中,它的味美、口醇、色香正将“三倒手”硬面馍推向更高一层的名吃空间。[旅游联盟2015-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:百度百科 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
“三倒手”硬面馍制作工艺复杂,系手工操作,经过3次倒手,使面粉充分发酵,因而达到了层次分明,圆润饱满,入口醇馨,味美香甜的上佳效果。[旅游联盟2015-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
“昔日慈禧用膳毕列为贡品,今朝人们食用后无不赞赏”这幅对联贴在运城市区南环西路个体工商户谢斌祖传“三倒手”的门前,昔日的贡品已经走入百姓人家的生活中,它的味美、口醇、色香正将“三倒手”硬面馍推向更高一层的名吃空间。[旅游联盟2015-3-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]