黎族
黎族聚居在海南岛通什镇、保亭、乐东、东方、琼中、白沙、陵水、昌江、宦县等地,人口111.08万(1990年人口普查结果)。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据考证,黎族是由古代“百越”族的一支发展而来。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]早在四五千年前,黎族的先民们就在海南岛繁衍生息,成为该岛最早的居民。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎族自称“孝”、“歧”、“美孚”等。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎族名称的使用始于唐代未期,沿用至今。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 黎族有自已的语言,黎语属汉藏语系壮侗语族黎语支。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由于长期与汉族交往,不少黎族人都能兼说汉语。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]过去黎族没有本民族文字,使用汉字,1957年创制了以拉丁字母为基础的黎文。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]曾盛行祖先崇拜和自然崇拜,现部分人信仰基督教。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 黎族以农业为主,也有手工业、饲养业和商业。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎族地区沿海渔业、盐业资源丰富。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是中国重要橡胶生产基地之一。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 1952年7月1日建立海南黎族苗族自治区,1955年改为自治州,1988年海南建省后,改建为7个自治县,实行了民族区域自治。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 黎族传统住房有船形屋和金字型屋两种。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]船形屋是竹木结构建筑,外形像船篷,用竹木架构;金字形屋以树干作支架,竹片编墙。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 禁忌:平常忌讳别人当面提及自己先辈的名字;部分地区对猫禁杀忌食。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 日常食俗 黎族习惯一日三餐,主食大米,有时也吃一些杂粮。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮,与汉族焖饭的方法大体相同。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另一种是颇有特色的野炊方法,即取下一节众筒,装进适量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐时剖开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒饭”。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]若把猎获的野味、瘦肉混以香糯米和少量盐,放进竹筒烧成香糯饭,更是异香扑鼻,是招待宾客的珍美食品。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]香糯米是黎族地区的特产,用香糯米焖饭有“一家香饭熟,百家闻香”的赞誉。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]粥即稀饭,是黎族同胞常用的主食。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别是在炎热的夏天,往往是一天煮一次供全天食用。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“雷公根”是一种黎族同胞经常食用的野菜,与河里的小鱼虾或肉骨同煮,是极为可口的佳肴;“雷公根”也可药用,能消炎解毒。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“南摋”是黎族同胞过去常吃的小菜,制法是用螃蟹、田蛙、鱼虾或飞禽走兽等洗净、剖膛、剁成碎块,加盐拌匀,放入葫芦状的坛子里,加盖并用芭蕉叶封好捆紧,放置阴湿处或埋于地下,经一月或数月便可取出食用。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]但“南摋”制作的卫生条件不易掌握,现已很少制作和食用了。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“祥”是黎族的风味佳肴,只有在节庆或贵客登门时才能吃到,有“鱼茶”和“肉茶”两种。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食鼠也是黎族的风俗,无论是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食鼠时,先把鼠投入火中烧一会,然后刮去毛,除去内脏,再烤或烧即可。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎族同胞大多嗜酒,所饮之酒大多是家酿造的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用山兰米酿造的酒是远近闻名的佳酿,常作为贵重的礼品。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔,吃法是将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,越嚼越香,并可使人像喝了酒、面色发红,精神焕发。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]常吃槟榔还有防病治病和美容的功效,故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 节庆、礼仪食俗 黎族大多数节日与汉族相同,如春节,与汉族过春节的情形基本一致。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]过春节前,家家年饭、酿年酒,舂“灯叶”(即一种年糕,也吃糯米饼,做法是:将煮好的糯米饭倒入臼中,舂至副有弹性,然后捏出一块,揉拍成巴掌大小,即可尝新)。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]灯叶可存放一段时间,即变得很坚韧,可用利刀切片,再烤或炸,别有风味。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有些地区的黎族同胞还包一种没有肉馅的过年粽子。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]除夕傍开始祭拜祖宗,吃年饭,喝年酒。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]初一都要闭门守在家中,初二才出门访亲探友,或上山打猎,或下河摸虾,并举行各种具有民族特色的喜庆活动,直至正月十五才告结束。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎族特有节日“三月三”源于黎族先人繁衍后代的一个传说,每逢这天,青年男女要穿戴着美丽的民族服装,男的手执黑伞,携带山兰酒,女的手提小腰篓,巾藏糯米饼、晒干的腊肉等,到传说中的娘母洞前祭拜祖先,然后一起吃带来的食物,共同娱乐,相看意中人。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]相中后,男女双方对歌互诉心曲,吃一种嵌入糖心的“灯叶”糕饼。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 典型食品 竹筒饭是黎族的传统风味食品。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此外还有:“祥”,黎族风味菜,有两种,即汉语称为“鱼茶”和“肉茶”;糯米饼。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 节日 黎族的传统节日有春节和“三月三”等。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 三月三 ,每年的农历三月三这一天,具有敬老美德的黎族同胞带上自家腌制的山菜、酿好的米酒、做好的糕点去看望寨内有威望的老人;年轻的男子则结伙外出狩猎、打鱼,姑娘们烤鱼、煮饭。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]夜幕降临,小伙子们跳起了传统的黎族舞蹈,男女青年对唱山歌,一旦情投意合,姑娘则把亲手编织的七彩腰带系在小伙子的腰间,小伙子也会把耳铃穿在小姑娘的耳朵上或把发钗插在姑娘的发髻上。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
黎族有自已的语言,黎语属汉藏语系壮侗语族黎语支。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由于长期与汉族交往,不少黎族人都能兼说汉语。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]过去黎族没有本民族文字,使用汉字,1957年创制了以拉丁字母为基础的黎文。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]曾盛行祖先崇拜和自然崇拜,现部分人信仰基督教。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
黎族以农业为主,也有手工业、饲养业和商业。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎族地区沿海渔业、盐业资源丰富。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是中国重要橡胶生产基地之一。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
1952年7月1日建立海南黎族苗族自治区,1955年改为自治州,1988年海南建省后,改建为7个自治县,实行了民族区域自治。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 黎族传统住房有船形屋和金字型屋两种。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]船形屋是竹木结构建筑,外形像船篷,用竹木架构;金字形屋以树干作支架,竹片编墙。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
禁忌:平常忌讳别人当面提及自己先辈的名字;部分地区对猫禁杀忌食。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
日常食俗 黎族习惯一日三餐,主食大米,有时也吃一些杂粮。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮,与汉族焖饭的方法大体相同。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另一种是颇有特色的野炊方法,即取下一节众筒,装进适量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐时剖开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒饭”。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]若把猎获的野味、瘦肉混以香糯米和少量盐,放进竹筒烧成香糯饭,更是异香扑鼻,是招待宾客的珍美食品。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]香糯米是黎族地区的特产,用香糯米焖饭有“一家香饭熟,百家闻香”的赞誉。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]粥即稀饭,是黎族同胞常用的主食。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别是在炎热的夏天,往往是一天煮一次供全天食用。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“雷公根”是一种黎族同胞经常食用的野菜,与河里的小鱼虾或肉骨同煮,是极为可口的佳肴;“雷公根”也可药用,能消炎解毒。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“南摋”是黎族同胞过去常吃的小菜,制法是用螃蟹、田蛙、鱼虾或飞禽走兽等洗净、剖膛、剁成碎块,加盐拌匀,放入葫芦状的坛子里,加盖并用芭蕉叶封好捆紧,放置阴湿处或埋于地下,经一月或数月便可取出食用。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]但“南摋”制作的卫生条件不易掌握,现已很少制作和食用了。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“祥”是黎族的风味佳肴,只有在节庆或贵客登门时才能吃到,有“鱼茶”和“肉茶”两种。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食鼠也是黎族的风俗,无论是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食鼠时,先把鼠投入火中烧一会,然后刮去毛,除去内脏,再烤或烧即可。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎族同胞大多嗜酒,所饮之酒大多是家酿造的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用山兰米酿造的酒是远近闻名的佳酿,常作为贵重的礼品。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔,吃法是将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,越嚼越香,并可使人像喝了酒、面色发红,精神焕发。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]常吃槟榔还有防病治病和美容的功效,故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 节庆、礼仪食俗 黎族大多数节日与汉族相同,如春节,与汉族过春节的情形基本一致。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]过春节前,家家年饭、酿年酒,舂“灯叶”(即一种年糕,也吃糯米饼,做法是:将煮好的糯米饭倒入臼中,舂至副有弹性,然后捏出一块,揉拍成巴掌大小,即可尝新)。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]灯叶可存放一段时间,即变得很坚韧,可用利刀切片,再烤或炸,别有风味。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有些地区的黎族同胞还包一种没有肉馅的过年粽子。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]除夕傍开始祭拜祖宗,吃年饭,喝年酒。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]初一都要闭门守在家中,初二才出门访亲探友,或上山打猎,或下河摸虾,并举行各种具有民族特色的喜庆活动,直至正月十五才告结束。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎族特有节日“三月三”源于黎族先人繁衍后代的一个传说,每逢这天,青年男女要穿戴着美丽的民族服装,男的手执黑伞,携带山兰酒,女的手提小腰篓,巾藏糯米饼、晒干的腊肉等,到传说中的娘母洞前祭拜祖先,然后一起吃带来的食物,共同娱乐,相看意中人。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]相中后,男女双方对歌互诉心曲,吃一种嵌入糖心的“灯叶”糕饼。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
节日 黎族的传统节日有春节和“三月三”等。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 三月三 ,每年的农历三月三这一天,具有敬老美德的黎族同胞带上自家腌制的山菜、酿好的米酒、做好的糕点去看望寨内有威望的老人;年轻的男子则结伙外出狩猎、打鱼,姑娘们烤鱼、煮饭。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]夜幕降临,小伙子们跳起了传统的黎族舞蹈,男女青年对唱山歌,一旦情投意合,姑娘则把亲手编织的七彩腰带系在小伙子的腰间,小伙子也会把耳铃穿在小姑娘的耳朵上或把发钗插在姑娘的发髻上。[旅游联盟2017/2/2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]