客家妇女坐月子吃鸡子酒习俗
粤东客家妇女生孩子后,要守在房内调养,直到满月后(一般为30天)才出房门,叫“坐月子”。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]坐月子期间,产妇享受最优厚的待遇:周全的服侍、好的饮食、充分的休息,成为全家人都围着团团转的中心人物。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 坐月子期间,一般每天三正餐三点心。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所吃的东西,各地不尽相同,但都比较讲究,一要富有营养利于补身子的,利于增加奶汁;二要选择“温、热、平”性的食物,禁食寒、生、冷食物,一般不吃青菜,吃干菜。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]产妇所吃的食物中,最普遍和最有特色的是鸡子酒(含姜、鸡、酒)。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]姜要老姜,多用于煮鸡、煮蛋。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]梅县人煮鸡用油锅将姜炒熟,再加上糯米酒,用文火煮熟。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]产后的当天就要吃鸡子酒,最好是一只能祛风驱寒化瘀活血的大公鸡(叫“雄鸡”),此后一般食阉鸡,若有未生蛋的小鸡更好。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]客家妇女坐月子期间,一般要吃十来只至三十只鸡、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 坐月子期间,产妇除料理婴儿之外,不做其它家务劳动。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]还要经常用某种树叶(如龙眼树叶、枫树叶、拔子树叶等)或树根熬过的水洗澡,这是为了消毒和祛风。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 客家妇女如此重视坐月子,一是“传宗接代”,二是因为妇女是家庭的主要劳动力(在旧时农村妇女是主要从事农业生产的),必须保证她们过好坐月子关,不要削弱体质,更不要留下病根。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]正因如此,在客家农村,许多七八十岁的妇女,腰板硬朗,手脚灵便,依然可以从事主要农村劳动。[旅游联盟2016-3-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』