赣州蜜饯
赣州盛产水果,故蜜饯的加工制作也源远流长。[旅游联盟2014-4-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]旧时蜜饯的加工方法较为简单,以糖渍、盐腌为主,如桃干、李子干、梅子干、糖姜片等。[旅游联盟2014-4-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近年来,在选料、配方、工艺、制作方面博采众长,同时结合赣州人喜食酸、甜、辣的特点,精工细作,使产品具有浓郁的地方风味,其中以丁香李、丁香梅、珍珠蜜枣、话梅桃、五味姜、冬瓜条等最为驰名。[旅游联盟2014-4-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』