坝上莜麦
莜麦是坝上四县的主要粮食作物,位居坝上三件宝“莜面、山药、大皮袄”之首,故被称为“塞外珍珠”。[旅游联盟2017/7/10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 莜麦,又称燕麦,它品质好,营养价值高、用途广。[旅游联盟2017/7/10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据研究发现,莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高,而且莜麦含糖量低,不仅是糖尿病患者不可缺少的食物,而且还可促进胆固醇的代谢和改变其在人体内的分布,促使它从血管中排出,对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用,经临床测定,一市两莜麦粉相当于10—15丸益寿宁、脉通的主要成份,其医疗作用与“冠心宁”相当。[旅游联盟2017/7/10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1996年6月美国FDA许可在商标和广告上宣传莜麦降低胆固醇、预防心脏病的功效,对莜麦的作用给予了进一步的肯定。[旅游联盟2017/7/10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另外,莜麦桔杆和麦皮还是家禽和大牲畜的上等饲料,这是其它任何作物都不能与之相比的。[旅游联盟2017/7/10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』