“无核枣”历史悠久，是淇县传统名优特产，历代被作为贡品。[旅游联盟2014-4-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　民间传说：苏妲己在鹿台吃枣，被坚硬的枣核硌痛了牙，纣王让大臣去找无核枣，众大臣不敢怠慢，四处奔走终于找到一棵无核枣树。[旅游联盟2014-4-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]后来鹿台一带就种植无核枣树了。[旅游联盟2014-4-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]传说归传说，没人把故事当真。[旅游联盟2014-4-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]故事说明“无核枣”历史久远这个事实，确切年代仍需考证。[旅游联盟2014-4-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]“无核枣”是怎样流传下来的？古代何时人们才懂得嫁接技术？

　　“无核枣”当然自身没有繁延后代的能力，多采用酸枣嫁接繁殖，是人工多年选择培育而成的。[旅游联盟2014-4-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]追根求源，它的第一个接穗是采自哪里呢？是谁发现第一棵无核枣树呢？先有无核枣树还是先有无核枣接穗？这个故事谁来考证呢？正如“先有鸡还是先有蛋？”的争论一样，从古争论至今也没有人能说清楚明白！但愿考古学家、生物学家能补写故事的前一章节，后人再接着续写下去！

　　“无核枣”是个民间习惯称呼，但它绝非真正无核，只是果核退化变软而巳，不同植株间也有差异，有的软核极小，有的软核稍大，食用时一般可嚼并咽，随果肉一起吃，不必吐核，俗称“无核枣”。[旅游联盟2014-4-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]中国林科院1983年把它定名“软核蜜枣”。[旅游联盟2014-4-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]