张家口坝上土豆
学名马铃薯,俗称“地蛋”、“山药蛋”。[旅游联盟2015-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]系多年生地下茎草本作物,现多为一年一季或一年两季栽培。[旅游联盟2015-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]土豆原产南美洲,我国各地均有栽培,性喜凉冷,适宜疏松肥沃的沙土。[旅游联盟2015-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由于口外坝上独特的气候和土壤条件,加之昼夜温差很大,使这里种植的土豆含淀粉量级高,食用非常可口,成为口外的第二宗“宝”,并享誉京津广大地区。[旅游联盟2015-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]口外种山药已有百年之久,成为群众必不可少的副食。[旅游联盟2015-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]还可以做淀粉、酒精。[旅游联盟2015-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]山药与莜面合起来可做百十种面食,且都别具风味,好客的口外人常以“山药鱼”、“蘑菇羊肉汤”来招待贵客。[旅游联盟2015-8-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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