桂花酥糖是九江副食的传统名产。[旅游联盟2013-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。[旅游联盟2013-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点；并且有润肺、健胃、止咳的功效。[旅游联盟2013-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]是一种深受游客，尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。[旅游联盟2013-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　1962年在广州交易会上“桂花酥糖”倍受中外客商好评。[旅游联盟2013-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]七十年代，该厂在传统工艺的基础上，对“桂花酥糖”进行了一些创新，使其质量达到“香不见花，甜不见糖，酥不顶口，脆不觉硬”的境界。[旅游联盟2013-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1980年至1986年先后三次被评为江西省优质产品。[旅游联盟2013-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。[旅游联盟2013-10-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]