熊掌是熊的掌子，是我国传统名菜中的珍品，是一种高级的营养补品。[旅游联盟2014-9-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　熊是哺乳动物，主要以动物性食物为主，有冬眠的生活习性，这是对寒冷气候的一种适应现象。[旅游联盟2014-9-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它在冬眠前要大吃大喝，准备钻进森林中的空心枯木中昏睡一冬，这时它的脂肪非常发达，是熊掌质量最好的季节。[旅游联盟2014-9-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　全市地处中温带，气候寒冷，森林茂密，是熊本息的好场所，故熊和熊掌是牡丹江市的名贵特产之一。[旅游联盟2014-9-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]