北京酒吧街“暗战”开锣
拼价格还是靠特色? 酒吧街群雄并立,而消费群体相对固定,有人据此放言:一场新的血拼即将开始,只不过这一次看到的不是硝烟弥漫,而是充满诱惑力的红酒。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 后海酒吧街崛起之后,原先三里屯的许多“铁杆儿吧客”转投什刹海边寻找意趣,不少酒吧的营业状况因此受到影响,并出现客流不足的问题。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]多条酒吧街一起现形,并将继续增多,原来的老酒吧街到底要经受怎样的冲击? 价格战是新酒吧街首先想到的手段。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]新酒吧街的房租明显低于老酒吧街,在成本上占有优势。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在星吧路酒吧街,记者发现这里的酒水价格明显低于三里屯和什刹海,每瓶啤酒的价格大约低出5元左右,一些食品的价格也相对较低。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一位老板接受采访时说,虽然星吧路还有空间大等其他的一些优势,但相对而言,最能吸引人的也就是价格。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 由此带来的会不会是一场价格上的血拼?什刹海的一位酒吧老板却对此持否定态度,他认为:“泡吧压根儿就是一种精神享受。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”价格低当然可以吸引一些顾客,但绝大部分却更看中的是环境,“酒吧应该拼特色,否则啤酒10元一瓶他也嫌贵,斗到头只能是服务质量下降,更多的酒吧因之倒闭”。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]记者发现,许多顾客也很不支持价格血拼。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 就目前的情况看,新开的几条酒吧街明显缺少人气。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“吸引人气当然需要一个过程,但特色才是酒吧的灵魂,就像奶油蛋糕上的那颗草莓。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”什刹海商会的秘书长张涛对记者说。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 作为个性经济的酒吧业,特色的确必不可少。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]三里屯酒吧街可谓“昼幽夜媚”,概念也炒得高超,从异国风情到美妙音乐,目前在各条酒吧街中无出其右者。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而什刹海得天独厚的自然环境、文化气息,也是天造地设。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 记者发现,新开的这几条酒吧街都注意到停车位的问题,规划出了固定的停车场,这是三里屯和后海酒吧街一直都难以解决的问题。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]元大都更愿意提起的则是“北京最规范的酒吧一条街”。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 业内人士指出,新开酒吧街在精雕细刻上明显不足,这也是快速成长的代价。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 各得其所消费者笑对多选择“就像以前只能吃大饼和油条,现在又有水饺了,我们当然高兴。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”一位吧客谈到新开的酒吧街时用了这个比喻,毕竟可供选择的去处多了。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 喜欢听音乐的可以去三里屯,喜欢水乡气息的可以到什刹海,现在又有静谧的星吧路和古城风韵的元大都,再加上艺术气息浓重的大山子,更多风格和情调的酒吧让吧客们心里舒坦。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]更重要的是在地理位置上,从西四环北到东四环北路,从北三环到东四环南路,都有了成串的酒吧待客。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在这个交通拥堵的城市,就近消费,是一件令人快乐的事情。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 对于酒吧街之间竞争,消费者觉得这是一件好事,无论是适当降低价格还是强化特色,都会令他们更惬意。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:京华时报 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
拼价格还是靠特色?
酒吧街群雄并立,而消费群体相对固定,有人据此放言:一场新的血拼即将开始,只不过这一次看到的不是硝烟弥漫,而是充满诱惑力的红酒。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
后海酒吧街崛起之后,原先三里屯的许多“铁杆儿吧客”转投什刹海边寻找意趣,不少酒吧的营业状况因此受到影响,并出现客流不足的问题。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]多条酒吧街一起现形,并将继续增多,原来的老酒吧街到底要经受怎样的冲击?
价格战是新酒吧街首先想到的手段。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]新酒吧街的房租明显低于老酒吧街,在成本上占有优势。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在星吧路酒吧街,记者发现这里的酒水价格明显低于三里屯和什刹海,每瓶啤酒的价格大约低出5元左右,一些食品的价格也相对较低。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一位老板接受采访时说,虽然星吧路还有空间大等其他的一些优势,但相对而言,最能吸引人的也就是价格。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
由此带来的会不会是一场价格上的血拼?什刹海的一位酒吧老板却对此持否定态度,他认为:“泡吧压根儿就是一种精神享受。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”价格低当然可以吸引一些顾客,但绝大部分却更看中的是环境,“酒吧应该拼特色,否则啤酒10元一瓶他也嫌贵,斗到头只能是服务质量下降,更多的酒吧因之倒闭”。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]记者发现,许多顾客也很不支持价格血拼。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
就目前的情况看,新开的几条酒吧街明显缺少人气。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“吸引人气当然需要一个过程,但特色才是酒吧的灵魂,就像奶油蛋糕上的那颗草莓。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”什刹海商会的秘书长张涛对记者说。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
作为个性经济的酒吧业,特色的确必不可少。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]三里屯酒吧街可谓“昼幽夜媚”,概念也炒得高超,从异国风情到美妙音乐,目前在各条酒吧街中无出其右者。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而什刹海得天独厚的自然环境、文化气息,也是天造地设。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
记者发现,新开的这几条酒吧街都注意到停车位的问题,规划出了固定的停车场,这是三里屯和后海酒吧街一直都难以解决的问题。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]元大都更愿意提起的则是“北京最规范的酒吧一条街”。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
业内人士指出,新开酒吧街在精雕细刻上明显不足,这也是快速成长的代价。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
各得其所消费者笑对多选择“就像以前只能吃大饼和油条,现在又有水饺了,我们当然高兴。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”一位吧客谈到新开的酒吧街时用了这个比喻,毕竟可供选择的去处多了。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
喜欢听音乐的可以去三里屯,喜欢水乡气息的可以到什刹海,现在又有静谧的星吧路和古城风韵的元大都,再加上艺术气息浓重的大山子,更多风格和情调的酒吧让吧客们心里舒坦。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]更重要的是在地理位置上,从西四环北到东四环北路,从北三环到东四环南路,都有了成串的酒吧待客。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在这个交通拥堵的城市,就近消费,是一件令人快乐的事情。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
对于酒吧街之间竞争,消费者觉得这是一件好事,无论是适当降低价格还是强化特色,都会令他们更惬意。[旅游联盟2014-6-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]