陈家糟坊
据《苏州府志》记载,明万历监察御史陈王道,在自家内宅糟坊用地产的“小花糯米”,经陈家祖传的酿酒工艺,自制白酒。[旅游联盟2020/7/6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“上京白酒”以其香气浓郁,酒味醇厚,入口绵甜、回味爽净、余香不绝的特点驰名江南,后被苏州府列为贡品,因酒坛上贴有苏州府“上京白酒”的皇封,民间就直接将该酒称为“上京白酒”。[旅游联盟2020/7/6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]随着锡剧《珍珠塔》故事的广为流传,“上京白酒”又成了民间百姓渴慕的酒中精品。[旅游联盟2020/7/6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 开设在退思广场旁的陈家糟坊,是纯传统手工制酒作坊,从制酒工具、制酒流程,都是全开放式的,游客可以从最初的浸米、蒸饭、糖化发酵、压榨、蒸馏等七道工序,观看酿酒的全过程。[旅游联盟2020/7/6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』