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修身养性在大理衣食住行中

　中国·云南·大理·　发布:1008009　录入:2006-12-28　人气:统计中...

修身养性是人们到大理无论想与不想都会身不由己去做的事情。

　　尽管满街酒吧餐馆，但民风依然纯朴；尽管游客熙攘，但自然依然原本。充满旧绪余韵的大理不会让渴求返朴归真的人失望，大理的衣食住行让人明白生活本身就是修身养性。

　　去周城染块布

　　在大理的街上一家一家逛商店，从这条街走到那条街时，就从头到脚地把衣服换成了扎染布做的，就像刚从染缸里出来一样。

　　打听染布的地方，有个女人告诉我，是周城。到了周城，随便走进一家院门，满院子飘挂着深蓝色刚染出来的布，旁边是高高的大木桶，里面放满了用板蓝根做的原料。院子里还种了一棵板蓝根，就是感冒时喝的中药。板蓝根树的叶子颜色碧绿，没有一点蓝色的迹象。听说要把叶子捣烂放在水里泡很久，才能弄出蓝色来。在染缸里浸过的布挂在院子里晒干后，把用线扎住的部分打开，就可以得到想要的花纹。不同花纹用不同的扎法。

　　我踩着木楼梯到楼上，在成堆的布匹中挑选喜欢的花色。这种布的缺点是掉色，但并不妨碍我购买的热情，我被飘动的蓝色迷住了。

　　在大理呆久了，越发喜欢蓝色的扎染布。周城有几十家染布作坊，我跟第一次走进的作坊人家有缘分，每次到周城都进这家院子。作坊是一对年轻小夫妻开的，他们在桥头还盖了一座两层楼饭店，取他们儿子的名：八兴。

　　我买了一些表面有浮雕感的布做了一件曳地长袍，上面镶嵌了青花瓷扣，穿到PARTY上很显眼，别人都不相信这么时髦的布来自周城的土作坊。

　　大理的扎染布都是周城产的，传统的方法是用针把图案扎在塑料布上面，再用加了蓝颜色的酒精在上面涂抹，当蓝色顺着针孔渗到白布上时，图案就落在上面了。村子里的女人背着背篓到染坊领布，然后按着蓝色标出的记号，用线绳紧紧绑扎，再送回染坊。染坊把扎好的布放在水池里泡三四天，把布里面的浆泡出去，然后把布放在铁锅里，点上火，当蓝色的染料煮沸时，布就染好了，挂在院子里的竹竿上晒，这叫热染。也有冷染，把要染的布丢到大木桶里，浸泡一些时候，拿出来晒干。

　　我自己设计布的图案，用蘸上加了蓝色酒精的毛笔画旋转的花纹，画双鱼的门帘，画五角星的花边……让它们飘扬在周城的阳光下。谁到大理我都告诉他：别忘了去周城亲自染块布。

　　旅行家指点

　　周城璞真综艺染坊：扎染的宽幅棉布15元/米，窄幅棉布6元/米，亚麻布20多元/米。

到喜洲吃块酥

　　喜洲离周城不远，一般人到那里是为看严家大院。严家大院是典型白族豪宅，里三层外三层地显示着当年财富。我对严家大院门口两家做喜洲破酥的小店更感兴趣。喜洲破酥也叫粑粑，先用和得很稀的面在里面加上猪油渣和葱花，揉进去后再翻过来抹一层油和盐放在炭火盆上烤。烤的方法很有表演性：一个壮小伙照看两个饼铛，饼铛上下两层放木炭，中间放饼，烤出来的粑粑上下酥脆。有人还把喜洲粑粑改成比萨饼，而我专挑那个长相英俊、烤粑粑像跳现代舞的小伙子的粑粑买。

　　住几晚无为寺

　　早晨在大理石板路上闲逛的人都会走到卖花人的面前。卖花人几乎站满了半条街，有大把配着绿叶卖的马蹄莲、干枝梅、玫瑰花和满天星，也有仙人掌开完花结的果。大理人最爱兰花，几乎家家都有兰花，少则几盆，多则十几盆，而且他们看不起在街上被游人争购的根部绑了苔藓的兰花，他们说那只能叫草，其实兰花也叫兰草。文人爱兰，大理人都像古代文人一样，知书达理，对人友好。我专买那些能散发香味的小草花。

　　二三月时，三角梅盛开在每家大门外。我分不清这是藤蔓植物还是木本植物，因为它的下面有一个树一样的杆，长到上面，就变得软软的，要搭在墙头和屋檐上。桃红色的花，像人叠出来的三角形。窗前的三角梅枝繁叶密、鲜艳的花落满我的桌子的时候，我觉得那是我一生中最满足的时刻。

　　大理有人人必去的洋人街，但是没有人知道木匠街，因为这条街的名字是我起的。文献路上有许多从四川来的木匠，他们以家庭为单位开小作坊，雕了花的木门敞开着，木匠们总在忙着做桌椅板凳。

　　我和一个叫汪清凉的木匠成了好朋友，我常画图纸给他，向他订制一些特别的东西。他的口头禅是：“只要你能画出来，我就能做出来”。朋友画了一个香盒，灵感来自印度。汪木匠不仅做出来，还发展了它的形式和功能。香盒长一尺左右，分上下两层，当盒盖盖起来，缭绕的香就会从镂空的花纹里散出来。

　　我问四川木匠为什么携家带口跑老远到大理做活路，他竟说：“气候好。”嗯，我不也是每天都晒着大理的太阳发呆么。

　　家里呆闷了，我就从大理古城出发打车到台湾村上面的无为寺。寺院里的师傅很友善，接待外国青年习武，也接待中国的游客小住。每天早晨天不亮，寺里的小童子就敲钟。住客们手持蜡烛去洗漱，然后一起跑到隐仙溪溪水边，习武的青年和儿童挑块石头顶在头上往寺院走。

　　顶石头的功法看起来简单，但修炼更注重的并不是身体。顶完石头就去殿堂读早功课。太阳升起的时候，大家在厨房里黑漆的桌子前坐好，吃蘑菇馅包子。吃完饭，人们到药师殿里跟着当值僧的口令，一个套路一个套地练习武术。学习武术的有以色列人、法国人、德国人、瑞士人，也有自小出家的中国人。

　　我虽对习武没有太大兴趣，但跟着他们体验寺院生活是难得的机会。师傅会制作草药茶，所以除了徒弟他还有一帮茶友。

　　我觉得寺庙生活是大理生活缩影，除了掸去些许俗世的浮尘，虔诚与纯真总是挂在每个的人脸上。

　　旅行家指点

　　无为寺：大理最重要的寺庙之一，大理国王曾在此出家，后被战火所毁。十多年前，师傅开始在此习武收徙，庙里随缘供给，小住一星期食宿花费300元或不限。交通除了打车也可以坐马车，马车夫会把车子卸下来放在台湾村，再骑一段马，而且可以让他们在寺庙外等着，马就在草地上吃草，人在里面慢慢喝茶，如果要问无为寺的真谛，只有请教师傅了。

行游苍山洱海

　　苍山上有一条环山达八公里长的云游路，路面用粗石铺就，非常平坦，是个漫步的好地方，经常可以看到松鼠，耳边就是松涛声，半路上还有休息的小亭。苍山上每两个山峰之间就会有一条溪水下来，溪水很凉，可以把皮肤绷得很紧，是最自然的美容方法。云游路上的人很少，可以徒步上山，也可以骑马或乘坐缆车。山上有一个高地旅馆，住在这里，早晨打开房门不用起床就可以看到日出。

　　胆大的松鼠捡食掉在地下的饼干，树下是被它们掏空的松塔，阳光从浓密树叶的缝隙间穿过，卷曲的蕨悄悄打开叶子，鸟儿大声叫喊，人格外小心翼翼，生怕打扰自然的静谧。

　　苍山与洱海像一个变形的太极图，把走在云游路上的人的心神定住。我闻着松树的香气，希望不仅遇见松鼠，还能遇见修成神仙的白胡子老头，赐给我飞天的灵丹。

　　苍山脚下的山神庙不是高大的庙宇，而是用几块青石叠摞起来的小房子。庙里有香灰和花朵，点上蜡烛，有光透出神龛，像宫崎骏笔下出没妖怪的地方。

　　苍山和洱海就像大理的金花和阿鹏哥一样亲密，从不分离。走完云游路，晚上我到洱海看星星。从大理古城坐车一个多小时就到了双廊，看过双廊屋角上的花纹坐3元钱的摆渡到南昭风情岛。这里有两个好住处：一个是有大玻璃的海景房，海水就在窗下，阳台上，身边的蜘蛛在无声结网；另一个是本园，在山洞里放两张床，洞口安上门，夏天里面凉爽无比。每一个房间的布置都不同，有一间房架在高高的地方，刷成蓝色，像个碉堡。房间里的床非常高，几乎要爬上去。二楼的房间推开窗就是海，可以听到海涛的声音。

　　夏夜里，我带着睡袋在海边露宿沙滩，满天的星星常飞出流星，我在星空下许愿。早晨，从睡袋里出来就跳进海里，抬头望见远处山上的仙人掌结着美丽的仙人果。

　　从洱海出发，车走一个多小时，当土地的颜色变成红色，已经看不到洱海的时候，就到了有温泉的右所。右所的天然温泉平均水温40度左右，水里含丰富的矿物质，有的泉口温度可达100度，可以煮鸡蛋了。我一边泡温泉一边吃瓜果，还把集市上买的蜂蜜涂抹全身。心想：如果这时飞进来一只蜜蜂，我就惨了。

　　赏云是享受大理的节目，大理有几个赏云的好地方。比如四季客栈后院，泡一壶10元的滇红茶，浓浓的深红色好像永远也喝不淡；芭蕉叶长得挡住了路，海棠花儿也高挑着；躺在藤椅上把脚放在木桌上品茶，放松地望着从苍山浮往洱海的云；黄昏，云由粉到蓝再变成紫。

　　人民路“五十碗”小酒馆二楼撑出一把白伞的阳台也是个赏云的好地方，店主是成都来的音乐家。在这儿赏云，有楼下传来的音乐伴奏。如果胆子够大，还可以爬上瓦片屋顶，坐在屋脊上看云起云落。

　　大理就像云一样总在变，不是匆匆忙忙看一眼就能了解的；大理是一个需要把心放下才可以品出滋味的地方。

　　旅行家指点

　　南昭风情岛：门票22元

　　海景房间：１天/360元（旺季），１天/150元（淡季）

　　本园：店主老杨，60元/人天

　　大理古城到温泉打车：100元

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