虫草全鸭补肺肾
【原料】冬虫夏草10克 老雄鸭1只 料酒 生姜 葱白 胡椒粉 食盐 味精各适量 【制作】1. 将鸭宰杀,去净毛桩和内脏,清洗干净,剁去脚爪,在开水中氽一 下,捞出晾凉;冬虫夏草用温水洗净;生姜、葱切好待用。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2.将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草8~10枚,装入鸭头内,再用棉线缠 紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼 蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜,葱白,加味精即成。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 【用法】佐餐食。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 【功效】补肺肾,益精髓。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、 腰膝软弱、久虚等症。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:医学教育网 原创:佚名 ⊿若有差错,请来函更正』
【制作】1. 将鸭宰杀,去净毛桩和内脏,清洗干净,剁去脚爪,在开水中氽一 下,捞出晾凉;冬虫夏草用温水洗净;生姜、葱切好待用。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2.将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草8~10枚,装入鸭头内,再用棉线缠 紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼 蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜,葱白,加味精即成。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
【用法】佐餐食。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
【功效】补肺肾,益精髓。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、 腰膝软弱、久虚等症。[旅游联盟2011-9-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]