日常习俗

　　傈僳族普遍日食三餐。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]仍然习惯于饭菜一锅煮的烹制方法，即在做饭时，先把米放入锅内熬煮，中间更换两次水，待米快熟时，放进青菜、白菜直至菜烂。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]平时很少单做菜，饭菜合一的粥煮熟后，全家围着火塘就餐。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]用作煮粥的米通常有玉米和荞麦。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因大米种植较少，只有在节日或接待客人时才用大米做粥。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]用玉米煮粥时，先将干玉米用水浸泡后，再用木难舂去皮，捣成瓣状颗粒，制作时大都加一些四季豆，用柴火烧3—4个小时即可食用。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]吃时，可根据个人口味配以用漆油、核桃仁、辣椒、水豆豉和盐炒成的佐料，加上腊肉或其他野味，其味更加鲜香。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]有的地区也用玉米瓣做成干饭或玉米面饭当做主食。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]荞麦多麻成粉用来做成荞粑。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]居住在丽江的傈僳族喜食阴玉米饭。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　每年秋季，家家都酿酒，所用原料除玉米、高梁外，还喜用稗子，并以稗子酒最好。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

节庆、祭祀、礼仪食俗

　　傈僳族民间，过去盛行万物有灵的自然崇拜，所有传统节日都和宗教祭礼活动密切相关。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]傈僳族以观察物候变化确定节气。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]民间最大的节日为一年一度的阔什节（年节）。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]过年节也吃过年日，年食和酿制水酒，为祈求五谷丰登，每家都要将第一次舂出的籼米粑或糯玉米粑拿出一部分悬于树上做祭供，还要分出一小碗喂狗，因民间传说是狗把五谷带到了人间；有的地方还要把第一次舂出的粑粑喂牛，以感谢牛帮助人类耕地。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]年节的第一天，全家聚餐，并同饮同心酒。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]怒江地区的傈僳族，都有春浴之习，届时大部分青年男女，都自带行李、食品和餐具到温泉处沐浴。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]丽江地区的秀兰河在立夏前三天或后三天，水将变浑，据说含有大量的矿物质，饮用有治胃病的功能，用秀兰河的水做饭，饭呈红色，清香可口。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]届时还要进行蒸汽浴，沐浴后可治风湿病。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]沐浴期间，大家一同野餐，是傈僳族民间规模较大的郊猎野餐活动，傈僳族还过收获节，收获节大都在每年农历九、十月间举行。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]收获节最大的活动是家家都酿酒和尝新，有的人家甚至直接到地里一边收获一边煮酒，并伴以歌舞，常常通宵达旦，尽兴方散。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　傈僳族民间婚丧嫁娶均要宰羊（或牛）杀猪宴客。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]在男女青年举行婚礼时，男女双方都要设宴置办酒席。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]在女方到男方家门口时，男方还要在门口摆一桌酒席，请陪同的客人喝喝酒。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]婚礼之后，新郎、新娘要互换碗筷，表示今后要互敬互爱。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]请客时，不论猪肉、羊肉（或牛肉）都愿放入一锅煮。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]若是有贵宾至，还要煮乳猪招待，以两个月刚断奶的小猪为最好。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]待客要吃独品菜，就餐时主客都席地而坐，肉食分吃，剩余可以带走。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]福贡的一些傈僳族，在遇有客人光临时，主人常用核桃仁、生姜辣椒、大蒜等放入竹筒内捣碎，盛入木碗加盐待客。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]傈僳族待客饮酒最富民族特色，饮酒时两人共捧一碗酒，相互搂着对方的脖子和肩膀，一起张嘴，使酒同时流进主客的嘴里，称“同心酒”，至亲密友见面时常用这种喝法。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　典型食品有漆油酒、清水煮小猪、猪蹄珍珠粥等。[旅游联盟2015-3-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]