邯郸拽面：

　　传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成。[旅游联盟2012-3-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]口味适中，是老少皆宜的美食之一。[旅游联盟2012-3-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　饸烙：

　　采用红署面和白面，用专用炊具挤压而成。[旅游联盟2012-3-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]式样美观，味道独特，口感亲切，老少皆宜。[旅游联盟2012-3-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　抿截：

　　多用玉米面或荞麦面、小米面、红薯面做成。[旅游联盟2012-3-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]和面时要放点白面，并用开水烫。[旅游联盟2012-3-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这样和出的面柔韧绵软，不硬不脆。[旅游联盟2012-3-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]然后用抿截床子抿成。[旅游联盟2012-3-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]吃起来顺口极了。[旅游联盟2012-3-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]