黄山西递美食指南
黄山的饮食属于徽州菜系。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为全国八大菜系之一,发祥于南宋,起源于歙县(古徽州府),以烹制山珍野味而显其特色。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘,讲究佐料,重火功,提倡原汁原味。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]重油,以滋润肠胃和肌肤;重色,以增强审美效果,达到“色、香、味”统一的效果。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 黄山西递著名的小吃名点有:臭鳜鱼、毛豆腐、石头餜、蟹壳黄烧饼、五城豆腐干等。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]到黄山,一定要品尝一下当地的特色菜“臭鳜鱼”,以及各种用鲜笋或笋干烹调的美味。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]名为“臭”,其实香,鳜鱼用作料腌制,再配上碎肉丁一起蒸,撒上泡辣椒,却又不过分红火,滋味浓厚,令人垂涎。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
黄山的饮食属于徽州菜系。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为全国八大菜系之一,发祥于南宋,起源于歙县(古徽州府),以烹制山珍野味而显其特色。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘,讲究佐料,重火功,提倡原汁原味。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]重油,以滋润肠胃和肌肤;重色,以增强审美效果,达到“色、香、味”统一的效果。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
黄山西递著名的小吃名点有:臭鳜鱼、毛豆腐、石头餜、蟹壳黄烧饼、五城豆腐干等。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]到黄山,一定要品尝一下当地的特色菜“臭鳜鱼”,以及各种用鲜笋或笋干烹调的美味。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]名为“臭”,其实香,鳜鱼用作料腌制,再配上碎肉丁一起蒸,撒上泡辣椒,却又不过分红火,滋味浓厚,令人垂涎。[旅游联盟2017/9/8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]