婺源食文化
婺源自古属徽州府一府六县之一,其饮食文化承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色, 主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈等,此外还有清明粿、气糕、糯米子糕等特色小吃,可以令您一饱口福。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在婺源县城的各大宾馆(如金都宾馆、金牛宾馆等)都可以品尝到正宗的婺源特色菜。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在婺源吃东西很方便,如果住在当地人家里的话,每人每天多加十元钱,就可以让主人包饭了。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在婺源一定要品尝荷包红鲤鱼,一般清蒸,也可红烧, 10 元一斤。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]糊豆腐和粉蒸肉也很有特色。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 婺源山好水好,野兔、麂子、石鸡等野味自然是不可不尝的美味。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]去到农家更是要去品尝正宗的农家菜了,这可是您的一大口福。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 婺源不靠海,没有海味,但婺源有的是山珍。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]香菇、木耳、竹笋之类,自是平常;兔子,野鸡,鸟之类,也不难见。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 最常见,最实惠的还是淡水鱼,由于婺源山高,水泠,水质好,无污染 ,所以鱼的味道特别鲜美,荷包红鲤鱼、甲鱼、草鱼、冷水塘鱼、黄丫头、乌鲤是不可错过的。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 友情提醒:婺源当地人喜吃辣,如果不吃辣的朋友可要记得提醒主人家。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:中国婺源网 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
婺源自古属徽州府一府六县之一,其饮食文化承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色, 主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈等,此外还有清明粿、气糕、糯米子糕等特色小吃,可以令您一饱口福。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在婺源县城的各大宾馆(如金都宾馆、金牛宾馆等)都可以品尝到正宗的婺源特色菜。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在婺源吃东西很方便,如果住在当地人家里的话,每人每天多加十元钱,就可以让主人包饭了。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在婺源一定要品尝荷包红鲤鱼,一般清蒸,也可红烧, 10 元一斤。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]糊豆腐和粉蒸肉也很有特色。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
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最常见,最实惠的还是淡水鱼,由于婺源山高,水泠,水质好,无污染 ,所以鱼的味道特别鲜美,荷包红鲤鱼、甲鱼、草鱼、冷水塘鱼、黄丫头、乌鲤是不可错过的。[旅游联盟2014-4-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
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