衡南菜独特个性
衡南菜也有它独特的个性,通常被认为是辣,但并不全对。[旅游联盟2015-5-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其实,只说辣并不完全,因为辣通行于中国西南地区,但他们的辣又不尽相同:四川是麻辣,贵州是香辣,云南是鲜辣,陕南是咸辣,湖南则是酸辣。[旅游联盟2015-5-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]衡南这酸,不同于醋,酸而不酷,醇厚柔和,与辣组合,形成一种独特的风味。[旅游联盟2015-5-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]尤其是农村、山区的百姓家中的家常菜,简直是不可一日无酸辣的。[旅游联盟2015-5-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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