兰州传统饮食习俗
一般家庭以面食为主,品种有长面、细面、面片,剥刀、旗花块、雀舌头、拨鱼子、炮仗子、刺儿子、锅贴、锅盔、包子、饺子、辊蚀、油胡旋、酥饼、馒头、大饼、金银卷、枣儿甜馍馍等。[旅游联盟2015-5-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]长面、细面,因调入的菜看和制作方法不同,又可分为大卤面、干拌面、躁子面、酸汤面、炸酱面、浆水面、凉面等。[旅游联盟2015-5-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』