维吾尔族以瓜代茶的习俗
新疆的夏季和秋季,正是新疆瓜果飘香季节,无论到谁家作客,当你坐定之后,送来的不是—杯热茶,而是红沙瓤的西瓜,或者粉瓤、绿瓤的甜瓜;若来到伊犁、吐鲁番、喀什、和田、阿克苏等地的农村,那摆在你面前的瓜果将更加丰富,除了西瓜、甜瓜、还有葡萄、苹果、桃子等水果。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]人们把这种待客方式叫做“以瓜代茶”。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]新疆是我国著名的瓜果之乡。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 目前,仅西瓜、甜瓜的栽培面积每年约达60万亩。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]面积、产量、人均消费量均居全国之首。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]西瓜、甜瓜是新疆各族人民生活中不可缺少的主要果品,也是宴席上的佳品和人们互相馈赠的礼品。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每年七、八、九三个月,是新疆吃瓜的黄金季节,城乡上市的水果中,西瓜、甜瓜的销售量达80%以上,全疆各地的街道、饭店门前、公路沿线都有瓜的“巴扎” (集市)。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]新疆少数民族还善于贮藏保存鲜西瓜、鲜甜瓜,冰天雪地的隆冬还“围着火炉吃西瓜”,直到翌年的春季。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 到了瓜果飘香的季节,人们来到瓜巴扎或瓜地、果园,都是先尝后买,并实行“三包”(包甜、包换、包退)。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有些果园只须交几角钱,就可以让你在那里吃上半天,直到你吃饱吃足为止。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有的果农出售水果时,根本不用秤,论堆或数核出售。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]叶城县在水蜜桃成熟的季节,吃桃子比喝茶水还要便宜。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 新疆瓜果由于数量大,除了一部分贮藏保鲜,供应人们鲜食外,还将大量的瓜果外销及加工制干、制罐、制汁、制脯,满足人们一年四季的需要。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]新疆真是“四季瓜果飘香,岁岁鲜果不断”。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
新疆的夏季和秋季,正是新疆瓜果飘香季节,无论到谁家作客,当你坐定之后,送来的不是—杯热茶,而是红沙瓤的西瓜,或者粉瓤、绿瓤的甜瓜;若来到伊犁、吐鲁番、喀什、和田、阿克苏等地的农村,那摆在你面前的瓜果将更加丰富,除了西瓜、甜瓜、还有葡萄、苹果、桃子等水果。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]人们把这种待客方式叫做“以瓜代茶”。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]新疆是我国著名的瓜果之乡。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
目前,仅西瓜、甜瓜的栽培面积每年约达60万亩。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]面积、产量、人均消费量均居全国之首。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]西瓜、甜瓜是新疆各族人民生活中不可缺少的主要果品,也是宴席上的佳品和人们互相馈赠的礼品。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每年七、八、九三个月,是新疆吃瓜的黄金季节,城乡上市的水果中,西瓜、甜瓜的销售量达80%以上,全疆各地的街道、饭店门前、公路沿线都有瓜的“巴扎” (集市)。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]新疆少数民族还善于贮藏保存鲜西瓜、鲜甜瓜,冰天雪地的隆冬还“围着火炉吃西瓜”,直到翌年的春季。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
到了瓜果飘香的季节,人们来到瓜巴扎或瓜地、果园,都是先尝后买,并实行“三包”(包甜、包换、包退)。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有些果园只须交几角钱,就可以让你在那里吃上半天,直到你吃饱吃足为止。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有的果农出售水果时,根本不用秤,论堆或数核出售。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]叶城县在水蜜桃成熟的季节,吃桃子比喝茶水还要便宜。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
新疆瓜果由于数量大,除了一部分贮藏保鲜,供应人们鲜食外,还将大量的瓜果外销及加工制干、制罐、制汁、制脯,满足人们一年四季的需要。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]新疆真是“四季瓜果飘香,岁岁鲜果不断”。[旅游联盟2015-3-20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]