永春县茶叶生产历史悠久，现有茶园6.8万亩，年产3935吨，年出口1600多吨，是全国三大乌龙茶出口基地县之一。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]盛产的永春佛手、水仙、铁观音均是乌龙茶极品，尤其是佛手更是独具地方特色的中国名茶。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
永春佛手于2003年在厦门参加展销

　　佛手茶相传为闽南一寺院住持采集茶穗嫁接在佛手柑上所得。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]早在清康熙四十三年（1704），永春狮峰岩建成，初“僧种茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷被岗，一望皆是。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”已有300年的栽培历史。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1931年狮峰村李姓官林垦植公司生产的佛手茶，就已销往东南亚各地，博得盛誉。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]永春现有佛手茶园近2万亩，年产1500多吨，是全国最大的佛手茶生产基地。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]佛手茶叶外形紧结卷曲、肥壮重实、色泽砂绿油润、香气馥郁幽长，具有奇特的“佛手韵“。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]永春县现有佛手茶园2万亩，年产1500多吨，50%以上出口日本、东南亚各国，是全国最大的佛手茶生产和出口基地。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]佛手茶外形紧结卷曲、肥壮重实、色泽砂绿油润、香气馥郁幽长，具有奇特的“佛手韵”，是乌龙茶类风味独特的名种之一，已成为名副其实的中国名茶。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]不仅作为名贵茶饮，还作药用，既能提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾，又有抗癌、减肥、降血脂之功效，为著名保健茶品。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]永春佛手以其非凡的品质，多次荣获全国、全省大奖、名茶称号。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]永春佛手1985年评为农牧渔业部优质产品；1986年评为商业部优质产品；1988年获首届中国食品博览会金奖；1989年评为农业部优质产品；1989年评为轻工业部优质产品；1995年获第二届中国农业博览会金奖；1997年获’97中国国际茶会金奖；1997年评为第三届中国农业博览会名牌产品；2001年度评为中国国际农业博览会名牌产品。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]2002年评为中国(福建)国际茶、茶具、茶文化博览会茶王，2002年9月获无公害农产品标志使用权。[旅游联盟2013-3-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]