玉箸山珍
·原料: 猪里脊肉100克、蕨菜500克、鸡蛋、料酒、盐、味精、胡椒粉、葱。[旅游联盟2014-7-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] ·做法: 1.猪里脊肉切丝,加盐、味精、料酒、胡椒粉入味,再加少许蛋清,下6成热油中滑熟捞出。[旅游联盟2014-7-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2.蕨菜洗净切段。[旅游联盟2014-7-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3.炒锅置中火上,用葱、姜呛锅后下蕨菜段煸炒至熟,再下入滑熟的肉丝,翻勺炒匀装盘即成。[旅游联盟2014-7-12提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』