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日照渔家习俗

　中国·山东·日照·　发布:1044173　录入:2008-2-19　人气:统计中...

渔家生产，常年要跟反复无常的大海打交道，无时无刻不潜在着危险性，尤其是在过去，科学不发达，渔民在海上的安全无保障，常常祈求神灵保佑，沿袭下来许多带迷信色彩的习俗和禁忌。最常见的：
１.开光　即新船下水仪式。这是渔家盛事，仪式最为隆重。新船落成，亲朋好友送红旗祝贺，旗幅六尺，取六六大顺之意。近几年贺旗骤增，少则数十，多者逾百。开光仪式要选吉日举行。船主在天亮前到船上焚纸、放鞭、烧香，将红绿布条悬挂船头。备二只大红公鸡，一只在船头处开刀，鸡血从“船眼”流下，染红船头，俗称“开光”，又称挂红。岚山一带渔民称此举为“灌带”，亦称“染龙眼”，意思是该船下水后象龙一样，眼睛睁得大大的，亮亮的，不论白天、黑夜、起雾、下雨，都能看得清、多打鱼。并处处得到龙王的保佑。取鸡血开光，意在借鸡的谐音，喻“大吉大利”之意。另一只公鸡放掉，谓之“放生”，意即遇上海难也可免于一死。开光后，新船即可试航。俗称“下河”。下河时，要烧香、焚纸、大放鞭炮，插上亲朋送的贺旗，也有插上摇钱树的。一切就绪，亲朋邻里聚集海头，欢送新船下水。

２. 上杠　也称敬龙王，每年正月初五举行。这个仪式实际上是每年渔业生产开工典礼。船头上摆供品要有整猪，有的人家为了节俭和省力，只供猪头、猪尾作为全猪。猪脸要用刀划一个“十”字，并抹进豆瓣酱放上两棵大葱，还要摆上糕点、馍头、水果等。有的渔民象新船“开光”一样，把大红公鸡在船头上杀出血，经船眼流下，名曰挂红。待上香发纸之后，船员在船主的带领下，面对大海磕头祈求龙王保佑，赐给一个平安丰收的好年景。此后，船主设宴款待船员，席间共商当年生产计划，如捕捞去向、品种及分红事宜，船员可提出自己的合理化建议。
３. 敬海娘娘　渔船遇上风浪，放桅抛锚后，船老大要敬海娘娘。船后设敬海娘娘的香案，常年供三杯酒。祭时，船老大站在船面上，口含清水朝东南嗽一次，再进舱为海娘娘上香敬酒，口中念念有词，祈求风平浪静。平安返船时，有的人家在龙王庙唱大戏，以酬谢神灵。
４　　插重旗这是一种在海上传递丰收喜讯的方式。即在大桅杆上升起一面红旗，接海人不等渔船靠近，便知捕捞丰收。插重旗也有讲究：大风船共五个仓。若有四个仓满，就算重载。捕白鳞鱼时，超过一万尾，旗挂大桅杆；若有7——8千尾，旗挂在船尾的旗炮上。
５.　　拿行又称“抓行”。近海渔场，鱼的多少不一。民谣道：“拿了老虎头，吃喝都不愁；拿了金盒底，不种稻子也吃米，拿了下边外，潭漂、撑子一起卖。”故渔民在每年的六月十三，以抓阄的方式来确定各自的渔场。
据说，清朝道光年间，戴家村人首“拿行”之举，得到石臼所一带渔民的响应。石臼所海区率先实行，后推及沿海渔村。拿行的仪式由公推的梢公主持，一般在龙王庙进行。在近海下网（又称坛子网）的船主，都参加抓阄。这天，早饭后杀猪，各船分到一份肉，此举俗称“合猪”。下午，船员到龙王庙祭奠神祀。届时，道士诵经，众人上香、焚纸、放鞭、供三牲（生猪头一个、鱼一条、鸡一只）以及饽饽。祭毕，幌签决定抓阄的次序。各船主的姓名均写于竹签上，装在竹筒中，幌出一个竹签，此人拿去“抓行”。“行地”（即渔场）写于纸上，装在一截芦苇管内，用红纸包裹，全部放在升（一种计量粮食的工具）内，用红布将升蒙好，放于庙内神台上。渔民从升内摸出“行地”，再将“行地”登记到帐簿上，此帐称“行账”，以备查询。当夜吃水饺，同一村不下海的人家也包水饺。相沿成习，渔村形成了六月十三这个独特的节日。八十年代，谁先下沪（即在海中打桩）其渔场即归谁，但仍过六月十三。
６. 渔家禁忌渔家的禁忌习俗大都是在期盼安全与丰收的心理作用下而形成的。
渔民在船上忌光身睡觉和随地大小便，以免亵渎海娘娘，冒犯神灵。
在渔船上捕鱼时，不能穿晾鞋和露皮肉的鞋，以免鱼漏网。
吃饭时筷子不能平放在碗上，这是因为船在海里遇上风流时，需将桅放倒，而筷子与桅干、碗与船形似，筷子不平放在碗上意在行般不遇风浪，且筷子不称筷子，而称“篙（gao）”。
搬动物体忌说“翻过来”，岚山一带渔民说翻过来为“打个章”、“调过来”或说“正过来”。
盐不称盐，而称“骚（sao）”，意在怕淹了。
船离岸远了不说远，而曰“开寽“，越开即越远。
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