武汉民俗:煨汤待客
许多地方卖猪肉,都是连骨头带肉一起卖,买肉的人不愿要骨头,找熟人买,尽量少搭点骨头。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]湖北省的武汉人买肉不一样,喜欢要骨头,特别是排骨,争相购买。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]排骨供应少时,人们起早床去耐心排队等候,或者找熟人,想方设法买排骨。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因为武汉人讲究煨排骨汤待客。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如果贵客来了没有排骨汤,那是很失礼的,好像降低了待客的规格,对客人不够热诚,大方。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]作客的也会觉得没有受到盛情的招待。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 地道的武汉人煨汤待客,并不只是把排骨汤当做席上的一道菜,而是在吃饭之前,先给客人盛一大碗,让客人吃肉喝汤。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]客人酒足饭饱之后;热情的主人还要劝客人再喝一碗汤。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]外地人开玩笑说:武汉人"奸"得很,客人去了,光用汤也把你灌饱了。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]多来个把客人,只消往沙吊子(煨汤的器具)里添瓢水就行了。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 武汉人喜欢喝排骨汤,除了待客,人们也常煨汤改善生活,或为病人、产妇补养身体。[旅游联盟2013-8-28提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』