城步、绥宁一带侗乡，家家少不了在宅旁或村边开有一口小塘，养有逗人喜爱的鲤鱼、草鱼等，在那“刮五风”和“割尾巴”的年代，户户养鱼的习俗也没被“刮”掉、“割”掉。[旅游联盟2013-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]为啥侗家人这么喜欢鱼呢？相传侗族的祖先是古越人的一支，住在海边靠鱼谋生，永不忘鱼的养育之恩，对鱼神十分崇敬，因而祖辈辈爱鱼养鱼，沿袭至今。[旅游联盟2013-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]侗家人养鱼有严密的规矩，他们在合款的大、小款里都有规定，凡偷盗鱼者，轻者要被九钟提罩，重者处以死刑。[旅游联盟2013-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因此至今无人敢盗池鱼，故户户放心养鱼。[旅游联盟2013-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]并有许多有趣的鱼俗。[旅游联盟2013-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　请客席上必有鱼

　　好客的侗家，客人来了，席上必须有鱼。[旅游联盟2013-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]通常吃的是香气 四溢的腌鱼，每年腊月，将草鱼或鲤鱼从塘里捉上来，破去内脏，擦上食盐，风干水气，然后切成小块，洒上研碎的红米粉，放进坛子腌好，能保存一两年。[旅游联盟2013-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]来了客人炒上腌鱼，风味别具一格。[旅游联盟2013-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]有时也从塘里弄几条跳蹦蹦的鲜鱼招待客人。[旅游联盟2013-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]如果席上无鱼，便被视为看不起人。[旅游联盟2013-12-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]