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“聊城美食文化之旅”26日开场

　中国·山东·聊城·　发布:1002975　录入:2008-4-24　人气:统计中...

　　21日，记者从“聊城美食文化之旅”活动组委会了解到，2008江北水城运河古都（聊城）文化旅游节——“聊城美食文化之旅”活动整体方案已经确定，将于4月26日在人民广场举行活动开幕仪式。届时，市民在品尝美味的同时，还可参与互动充当评委。

　据“聊城美食文化之旅”活动组委会负责人透露，自今年2月份面向社会公开征集“民间美食”以来，引起了聊城地域内各酒店、小吃店及酒水饮品制造、经销、特产加工、调味品等相关行业的广泛关注及积极参与，截至目前，已有近百商家报名参与。

　该负责人说，美食展演活动是“聊城美食文化之旅”活动的重要组成部分。4月26日至5月5日期间，将展开名宴、名菜点评选，地点定于聊城商校。与此同时，各类酒水饮品、特色小吃、调味品等特产食品的展评将在人民广场举行，展区分设酒水饮品展、调味品展、特色食品展、特吃展及文艺体育活动、民间工艺品展等多个区域。

　据介绍，针对参评单位和个人，此次美食展演活动将产生名宴、名菜点各类奖项。参评名宴的要求是符合鲁菜宴席的标准程序、能满足十人就餐、净料总重不低于7500克。名菜点分为传统菜点、创新菜点、招牌菜点三类。评选采取现场专业评委评点、嘉宾评委与大众评委评点相结合的方式。届时，聊城市民在现场品尝美味、欣赏文体活动和民间艺术品展示的同时，还可参与互动充当评委，选出自己认可的各类美食、名吃与名优产品。

『转自：中城网　原创： ⊿若有差错，请来函更正』

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